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★極辛の鳥の空揚げ
e0108247_18164733.gife0108247_20482627.jpg写真の通り衝撃な料理。
鶏の空揚げです!唐辛子まみれの鶏です@香港
正式名称はわからず~。
日本で探しても、ここまで唐辛子盛ってないし、唐辛子が細長いからちょっと迫力がないのー。
日本で頼んでもここまで埋もれた状態ででてきてくれません。
でね、唐辛子は食べないのよー。(投稿者:ふゆき)



★私はこれ、日本で食べたけど・・・辛くて罰ゲームのようでしたよ(^^;)
胃が弱い私は味見しただけでギブしたけど、他の4人が顔を真っ赤にして汗を流しながら完食してくれました。(はみさん)



★辛いけど美味しいですよ!
鶏を掘り出して食べるのが楽しい。あっ、あったーって(笑) 
日本のほうが辛いのかな??
ふゆきが日本で食べたのは唐辛子が少な目なんでなんか食べないといけないような感じもした(が残した)
はみさんのお友達は、、唐辛子まで完食?(ふゆき)



★唐辛子まで完食していました(^^;)
鶏肉より唐辛子のほうが多かったのに・・・みんながんばりました。
デザートの杏仁豆腐がすっごくオアシスになっていました(笑)
味は同じくおいしかったですよ♪ (はみさん)




★はみさん、このお料理の名前、わかります?
ふゆきちゃん、鶏は少ないの? 探し出して食べてお腹いっぱいになるの?(ajinaomoideかおる@管理人)




★それが名前は覚えていないんですよ(^^;)
でも検索してみたかんじだと、「辣子鶏丁」あたりかな?(はみさん)



★もちろんお腹いっぱいになるくらいうまっています!
食べちゃったはみさんのお友達はすごいです☆(ふゆき)



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by ajinaomoide | 2012-10-11 21:00 | 中国・香港・台湾
★名前のわからないもの
e0108247_1972294.gif e0108247_8445024.jpgラジャスタンの町、ジョドプルで出会ったこの食べ物。
中身はなーんだ?
ぴょんって飛び出ているところがポイント。



e0108247_845584.jpg
正解は・・・唐辛子。
(左は外側を食べたあとの姿)
唐辛子に、サモサの中身と同じもの(ジャガイモカレー味)を入れて衣つけて揚げたスナックでしたー。
ぴょん、の犯人は、唐辛子なの、むちゃむちゃからいです。
緑の唐辛子。15センチぐらいあるの。
さすがに食べられなかったわー (+_;)(投稿者: ふゆき)



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by ajinaomoide | 2008-04-13 08:48 | インド
★トムヤムクン
e0108247_13171813.gifタイ料理は今でこそポピュラーですが、私が初めてタイに行った1989年当時は、まだ珍しいもので、「タイ料理は美味しいらしいよ」と言われた私は、期待に心を躍らせてでかけました。
このときは、バンコクに在住の友人(タイ人)宅に遊びに行ったのでした。
毎日、フツーの人が行くフツーの食堂(レストランにあらず)に連れて行ってもらい、友人が「これが辛すぎなくて美味しい」と勧めてくれるものを食べてました。(私は特に辛いものが苦手というわけではないのですが、友人は「辛いタイ料理は外国人にとって辛すぎる」と思っていたようです。)おかげで、辛くなくて美味しいタイ料理がたくさんあることを知りました。
帰国間近となったある日、
「一度はトムヤムクンを食べさせてあげなくちゃね」
と、それまでとはぐんと格の違う、高級レストランに連れて行ってくれました。
もちろん、注文のときには「辛さは控えめにお願い」の一言を添えて。
憧れのトムヤムクンがついに出てきました。
ルンルン気分で一口食べたら、、、ひーっ、辛いーっ!!!
でも、もったいないから、泣きながら食べました。
辛い(=つらい)のは私だけだと思っていたら、友人も泣いてました。
「こんなに辛い(=からい)もの、食べたことない」と言いながら。
今もあのときの「ぎゃふん」な気分、忘れられません。。。 (投稿者:ajinaomoide かおる@管理人)



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by ajinaomoide | 2007-01-05 18:03 | タイ・東南アジア
★鶏の足&唐辛子鍋
e0108247_13112133.gifソウルで夕食を食べる店を探していた時のこと。
言葉はさっぱりわからないけれど、観光客向けの店に入るのもなんかつまらない。学生向けらしい安居酒屋のようなところで、店の外に写真付きのメニューが飾ってあったので、ここなら楽勝だろう思ってと入り、写真を見て何品か頼みました。

まずは鶏肉の串焼きらしきもの。
かじってみると、肉ではなく、足先のゼラチンっぽいところでした。味付けは美味しいんだけど、ネトッのようなプリッのような歯触りが駄目…。
ちょっと食べただけで、ギブアップしました。私の報告を受けた連れは、一口も齧りませんでした。

次はお鍋。
何気なく掻き回したら、固まりで入れてあった唐辛子が溶けたのか、真っ赤っ赤に!
ビビりながら食べてみましたが、これはもう、辛いんじゃない。痛い。ひたすら痛いぃー!
罰ゲームかと思うほどの苦痛でした。
5口くらいは食べたけど、もうそれ以上は無理でした。生理的に無理、1万円やると言われても無理でした。(連れは、お椀に取りもしませんでした。)

写真があったって、自分の想像の範囲を超えたメニューの場合は、役に立たないのだと思い知りました。 (投稿者:夜梅さん)



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by ajinaomoide | 2007-01-05 17:30 | 韓国